표면을 손상시키지 않고 더블 핸들 에나멜 냄비를 청소하는 방법은 무엇입니까?

에나멜 냄비는 우아한 외관과 우수한 열전도율로 인해 현대식 주방의 사랑이되었습니다. 그러나 많은 사람들이 청소할 때 부적절한 방법을 사용합니다 이중 처리 에나멜 냄비 , 긁힘, 무광택 마감 및 표면에 에나멜 껍질이 생겨납니다.
1. 에나멜의 특성 이해 : 청소 전 필수품
에나멜은 본질적으로 유리 코팅으로 덮인 금속 몸체가있는 복합 재료입니다. 그것의 경도는 MOHS 5-6 (강철 나이프의 대략 동일)에 도달하지만 표면 미세 다공성 구조는 기계적 마찰에 매우 민감합니다. 일본의 주방 용품 실험실의 테스트에 따르면 강철 울 공을 10 번 닦는 것은 육안으로 보이는 고리 모양의 스크래치를 형성 할 수 있음을 확인했습니다. 따라서 청소할 때는 두 가지 주요 원칙을 따라야합니다.
단단한 물체로 마찰을 피하십시오 : 강철 양모 및 금속 삽과 같은 도구 사용을 금지하십시오.
제어 화학 부식 : PH 값이 9 이상인 강한 알칼리성 세제는 실리케이션 구조를 파괴합니다.
2, 5 단계 과학 청소 방법 (국제 표준 검증 포함)
1 단계 : 사전 치료는 숯불 흙을 부드럽게합니다
흰 식초와 깨끗한 물 (ph 음 19)의 1 : 1 혼합물을 냄비에 붓고 끓입니다. 아세트산 분자는 단백질 숯 생성물을 분해 할 수 있습니다. 캠브리지 대학교 (University of Cambridge)의 재료 부 (Department of Materials Department)의 실험은이 방법이 물리적 닦기 강도를 30%줄일 수 있음을 확인했습니다.
2 단계 : 나노 레벨 부드러운 연삭
식품 등급 베이킹 소다 (중탄산 나트륨)와 물을 사용하여 페이스트를 만듭니다. 미세 결정 입자의 직경은 약 5-15 미크론 (모발 직경의 약 1/10)이다. 마이크로 화이버 천을 사용하여 순환 운동으로 닦아내는데, 이는 완고한 얼룩을 분해 할뿐만 아니라 긁힘을 방지 할 수 있습니다.
3 단계 : 깊은 소독 및 멸균
75 ℃ 온수에 20 분 동안 담그십시오. 이 온도는 일반적인 박테리아 (WHO)의 99%를 죽일 수 있으며 에나멜 코팅 (120 °)의 열 변형의 임계 온도보다 낮습니다.
4 단계 : 수리를 마치십시오
독일의 투브 인증 에나멜 특수 유지 보수 오일 (알루미늄 산화물 입자 함유)은 건조 표면에 나노 보호 필름을 형성하여 표면 경도를 증가시키면서 미러 효과를 회복시킵니다.
5 단계 : 구조적 무결성 검사
LED 콜드 라이트 손전등을 사용하여 표면을 45 °의 각도로 켜십시오. 완전한 에나멜 층은 균일 한 후광을 보여야합니다. 불규칙한 어두운 곳이 나타나면 제 시간에 수리를 위해 전문가에게 보내야합니다.
3. 세 가지 일반적인 오해를 조심하십시오
온도의 갑작스런 변화로 청소 : 80 ℃ 이상의 온도 차이는 금속 바디와 에나멜 층 간의 팽창 계수의 차이를 유발하여 미세 균열을 유발합니다.
침수 시간 초과 : 8 시간 이상 침수하면 수분이 신체를 침투하고 금속 산화를 가속화 할 수 있습니다.
잘못된 스태킹 : 쌓을 때는 실리콘 개스킷을 사용해야하며 금속과 에나멜을 직접 접촉하면 스트레스 손상이 발생합니다.
4. 장기 유지 보수 계획
주간 유지 보수 : 식품 등급의 구연산 용액 (5%)으로 닦는 것은 표면 pH 균형을 유지할 수 있습니다.
분기 별 깊은 간호 : 15 분 동안 파장이 365nm 인 UV 소독 램프를 사용하여 깊은 상당한 미생물을 완전히 죽입니다.
연간 전문가 테스트 : 초음파 결함 탐지기를 사용하여 코팅 무결성을 감지하고 사전에 잠재적 손상을 감지합니다 .