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절묘하고 밝은 더블 핸들 에나멜 냄비 부엌의 얼굴이지만, 냄비 벽, 냄비 바닥 및 손잡이 뿌리의 완고한 규모와 음식 얼룩은 머무르는 그림자와 같아 요리 경험을 크게 줄입니다.
완고한 얼룩의 원인 분석
에나멜 포트 표면의 유리 유약 층은 매끄럽지 만, 스케일 (주로 탄산 칼슘 및 탄산 마그네슘)과 요리 잔류 물이 장기 사용 후에 증착 될 것입니다. 이 얼룩은 유약 표면과 밀접하게 결합되며 종래의 스크러빙은 종종 효과가 거의 없습니다. 강철 울 또는 강산 및 알칼리 클리너의 부적절한 사용은 유약 표면을 쉽게 손상시킬 수 있으며, 이는 손실의 가치가 없습니다.
과학적 세정 솔루션 : 구연산 베이킹 소다 소다 이중 효과 권한 부여
많은 전문 요리사와 하우스 키핑 전문가의 실질적인 경험을 결합하여 다음과 같은 부드럽고 효율적인 오염 제거 방법이 효과적인 것으로 입증되었습니다.
기본 전처리 : 따뜻한 물과 소량의 중성 세제를 사용하여 냄비를 처음 청소하여 표면 부동 오일과 느슨한 잔류 물을 제거하십시오.
citric acid acid scale (핵심 단계) :
얼룩진 지역이 완전히 덮여 있는지 확인하기 위해 깨끗한 물을 냄비에 붓습니다.
식품 등급의 구연산 분말을 추가하십시오 (비율은 물 1 리터당 약 1-2 스푼입니다. 또는 제품 지침을 참조하십시오).
물을 끓인 후에 끄고, 더 나은 결과를 얻으려면 1 시간 이상 또는 밤새 몸을 담그십시오. 구연산은 칼슘과 마그네슘 이온과 화학적으로 반응하여 용해시키고 느슨하게됩니다.
베이킹 소다는 유기농 얼룩을 치료하고 냄새를 제거합니다.
시트르산 물을 붓고 냄비가 약간 식힌 후 남은 얼룩 (특히 화상 식품 얼룩)에 적절한 양의 베이킹 소다 (식용 알칼리)를 뿌립니다.
베이킹 소다에 소량의 깨끗한 물 또는 흰 식초로 촉촉합니다 (두 사람은 만나면 가벼운 거품 반응을 일으켜) 페이스트를 형성합니다.
플라스틱 랩으로 덮고 30 분에서 1 시간 동안 서있게하십시오. 베이킹 소다의 약한 알칼리도 및 미세 조정 특성은 그리스와 음식 잔류 물을 분해하는 데 도움이됩니다.
부드러운 문지르고 철저한 헹굼 :
부드러운 스폰지, 수색 패드 (거친 표면) 또는 나일론 브러시를 사용하여 베이킹 소다 페이스트에 담그거나 소량의 중립 세제를 담그고 처리 된 얼룩 영역을 부드럽게 문지릅니다.
손잡이 바닥과 같은 작은 간격의 경우 오래된 칫솔을 사용하여 신중하게 청소할 수 있습니다.
주요 팁 : 유약을 긁지 않도록 강철 양모, 금속 브러시 또는 강한 세제 가루를 사용하지 마십시오.
세제 잔류 물이 없도록 충분한 깨끗한 물로 철저히 헹구십시오.
상쾌하고 건조 : 부드러운 마른 천으로 닦거나 자연스럽게 마르고 냄비의 부드러운 모양을 복원하십시오.
과학적 원리 하이라이트 : 천연 유기 약산으로서 구연산은 칼슘과 마그네슘 이온을 규모로 효과적으로 킬 수 있습니다. 베이킹 소다 (중탄산 나트륨)는 약한 알칼리 환경을 통해 그리스를 유화시키고 분해하며, 그 미세 입자는 중간 정도의 물리적 마찰을 제공합니다. 두 사람은 얼룩 요새를 안전하게 정복하기 위해 함께 작동합니다.
장기 치료 제안 :
얼룩 고화를 피하기 위해 매일 사용한 후 즉시 씻으십시오.
요리 액체가 넘쳐나 자마자 냄비 외부를 닦아냅니다.
구연산 용액에 정기적으로 담그면 (가열이 필요하지 않음) 스케일 축적을 효과적으로 방지 할 수 있습니다.
에나멜 냄비에서 완고한 얼룩을 청소하는 열쇠는 시트르산을 사용하여 스케일을 용해시키고 소다를 베이킹하여 유기 잔류 물을 공격하며 항상 온화한 물리적 세척의 원리를 준수하는 것입니다. 이 부드럽고 효과적이며 입증 된 청소 가이드는 좋아하는 냄비의 밝은 광택을 쉽게 복원하고 다시 요리 시간을 편안하게 할 수 있도록 도와줍니다 .
